Habituellement, la cuisine est le centre de la maison, l’endroit où tout le monde se rassemble. C’est un espace de communication active : on y passe du temps à discuter autour d’une tasse de café, à cuisiner ensemble ou à déjeuner entre amis ou en famille.
Fondateur du bureau d’architecture et de design Oliver Heath Design, Oliver Heath est convaincu que la cuisine peut être rendue confortable et respectueuse de l’environnement et en faire un véritable lieu de pouvoir. Un endroit où vous pourrez vous ressourcer, réaliser vos fantasmes culinaires et vous amuser avec vos proches.
Nous partageons les idées de son livre Interior Design with Self Care.
Rendez votre cuisine cosy
Vous pouvez étendre les possibilités de communication dans la cuisine si vous sélectionnez ici différentes zones : une table à manger pour manger, un comptoir de bar et des sièges supplémentaires (un canapé ou un fauteuil). Il sera avantageux de regarder les meubles bas – de cette façon, nous créerons un espace ouvert facile à intégrer.
L’agencement du studio est idéal pour cela, et invite en soi tout le monde à se rassembler et à socialiser. Mais si vous préférez séparer la cuisine et la salle à manger, il est préférable d’utiliser des cloisons translucides (verre trempé, étagères ouvertes ou pots de fleurs) pour définir en douceur les limites.
Illustrations du dessinateur Sergueï Tikhomirov
Bien sûr, la nourriture joue un rôle majeur dans le rapprochement des gens. L’intérieur de la cuisine-salle à manger devrait favoriser un comportement alimentaire sain, et avoir le bon équipement et les bons aliments facilement accessibles aidera beaucoup. Il peut être utile de placer un presse-agrumes ou de l’eau propre dans un endroit accessible sur le comptoir, ou de placer un joli bol de fruits ou un pot de légumes verts sur le rebord de la fenêtre.
Envisagez un design d’intérieur afin que la famille ou les invités puissent se réunir et socialiser.
Vous pouvez également utiliser les bienfaits de la couleur : en cuisine, utilisez des couleurs vives qui vous aideront à vous remonter le moral le matin et à communiquer de manière conviviale. L’éclairage peut aussi aider. Il est utile d’avoir un éclairage réglable avec une large gamme afin de pouvoir ajuster la lumière à différentes occasions et de créer le bon environnement : de lumineux et ouvert à romantique et intime.
Mettre une collation saine à un endroit bien en vue
- Placez un pot d’herbes sur le rebord de votre fenêtre et vous aurez des herbes fraîches à portée de main.
- Gardez un bol de fruits sur le comptoir : ce n’est pas seulement beau, mais cela vous rappelle aussi une collation saine.
- Placez votre presse-agrumes sur votre plan de travail pour intégrer l’extraction de jus à votre routine quotidienne.
« Le pouvoir de la soupe »
À l’heure du déjeuner chez Oliver Heath Design, nous nous réunissons pour manger un bol de soupe fraîchement préparée. En règle générale, vers le milieu de la matinée, la question se pose: « Quelle soupe préparons-nous aujourd’hui? », Et après une courte discussion, nous nous rendons au magasin de légumes le plus proche.
La source
Puis quelqu’un qui veut cuisiner de la soupe dans la cuisine, puis nous nous asseyons tous ensemble à la table de réunion et déjeunons, tout en partageant activement nos idées et en discutant !
Nous aimons tellement le processus que nous faisons de la soupe même dans la chaleur de l’été. Cette tradition est à la fois saine et épanouissante à bien des égards : nous obtenons une alimentation saine sous forme de nourriture elle-même et devenons plus heureux grâce au sentiment de communauté émergent avec l’équipe.
Comment faire entrer le « pouvoir de la soupe » dans la maison ?
Essayez de prendre un peu de temps chaque semaine pour planifier les repas avec ceux avec qui vous vivez, en donnant à chacun la possibilité de cuisiner son plat préféré et de régaler les autres.
Il existe des alternatives : aller jardiner ensemble ou essayer les passe-temps de l’autre (organiser une soirée couture ou assembler un puzzle). Certaines personnes entrent facilement dans une conversation, c’est naturel pour elles, tandis que d’autres trouvent plus facile de s’ouvrir à la communication lors d’activités communes.
Réfléchissez à l’intérieur et choisissez de tels meubles afin qu’ils vous aident à passer du temps ensemble dans des activités communes.
Considérez si vous avez un endroit pour ranger les jeux de société afin qu’ils soient faciles d’accès ? Quelle est la taille de votre bureau et est-il facile de tout retirer pour en faire un espace confortable pour jouer ou bricoler ? Avez-vous un endroit où vos invités ou les membres de votre famille peuvent s’asseoir pendant que vous cuisinez, et y a-t-il suffisamment d’espace sur le comptoir pour qu’ils puissent vous aider s’ils le souhaitent ? Vos outils de bricolage ou de jardinage sont-ils organisés et en état de marche ?
Si vous voulez vraiment rassembler vos proches pour des activités communes, vous devez répondre à toutes ces questions et, si nécessaire, apporter des modifications à la conception.
Et, peut-être le plus important, cet espace doit être chaleureux et confortable, afin que tout le monde aime y être et veuille y rester plus longtemps.
En règle générale, il n’est pas difficile de créer une atmosphère de passe-temps commun de qualité: il suffit d’allumer un feu, d’allumer de la musique de fond ou d’ajouter des oreillers ou des couvre-lits inhabituels à l’intérieur.
Économisez de l’eau dans la cuisine
L’utilisation efficace de l’eau dans votre maison est non seulement un excellent moyen d’économiser de l’argent (et de réduire les niveaux de stress), mais aussi de prendre soin de l’environnement. Voici quelques façons de réduire la consommation d’eau dans la cuisine.
- Utiliser un bac à vaisselle: versez-y de l’eau chaude savonneuse – et il ne sera pas nécessaire de garder constamment le robinet ouvert.
- Libérez vos mains en utilisant mélangeur de pied: ils sont assez budgétaires et présentent de nombreux avantages par rapport à un robinet manuel traditionnel. Ils permettent non seulement un meilleur contrôle du débit d’eau, mais sont également très hygiéniques. Imaginez : vous venez de pétrir la pâte ou de déterrer des carottes dans le jardin. Que faire ensuite? Bien sûr, lavez-vous les mains ! Vous appuyez sur la pédale, l’eau coule du robinet – il n’est pas nécessaire de toucher quelque chose avec les mains sales. C’est sûr d’être apprécié par ceux qui aiment faire plusieurs choses en même temps.
- Une autre façon d’économiser de l’eau précieuse dans la cuisine est de l’utiliser à la place d’une éponge. lave-vaisselle à économie d’énergie. Ils disent que nous utilisons moins d’eau pour laver la vaisselle à la main, mais ce n’est pas vrai. Les lave-vaisselle modernes n’utilisent que 6 litres par cycle – c’est autant, sinon moins, d’eau que nous en dépensons avec un lavage à la main.
Et si vous chargez la machine au maximum, non seulement vous économisez de l’eau, mais vous utilisez également le détergent aussi efficacement que possible.
Mettre des plantes dans la cuisine
Si vous n’avez pas la possibilité de démarrer un jardin, mais que vous souhaitez toujours avoir sous la main des herbes aromatiques fraîches pour cuisiner, vous apprécierez l’idée d’un mini-jardin dans la cuisine.
Cultiver des herbes à la maison présente de nombreux avantages : cela permet d’économiser de l’argent, cela vous aide à préparer de délicieux repas nutritifs et cela enrichit visuellement l’espace en ajoutant de la texture.
Les herbes sont abondantes et beaucoup d’entre elles poussent magnifiquement sur le comptoir. Si vous n’avez pas beaucoup d’espace, utilisez l’espace sur le rebord de la fenêtre. Idéalement, un rebord de fenêtre ombragé et orienté à l’est serait mieux placé avec des herbes qui préfèrent les climats plus frais, comme le persil, la menthe et l’ail.
Un rebord de fenêtre ensoleillé orienté au sud est mieux réservé à la verdure originaire des climats chauds, comme le romarin, le thym, l’origan et le basilic. Essayez simplement de garder ces amoureux du soleil hors de l’ombre des arbres ou des toits. Sinon, ils devront chercher un autre endroit plus ensoleillé.
Pensez à l’emplacement. L’air chaud monte, donc les plantes qui aiment la chaleur doivent être placées sur une étagère au-dessus.
Si votre cuisine est au sous-sol et qu’il y a très peu de lumière, essayez de vous procurer une phytolampe. Cette technologie intelligente créera des conditions idéales pour la croissance de la verdure.
D’autres bons choix sont l’aloe vera (son jus est idéal pour les brûlures qui se produisent souvent dans la cuisine) et la cornaline philodendron pour la décoration au centre de la table.
En prenant ces petites mesures, vous pouvez améliorer votre bien-être physique et mental et non seulement transformer l’intérieur de votre cuisine, mais aussi améliorer votre qualité de vie.
Basé sur les matériaux du livre « Design d’intérieur avec soins personnels ».
Couverture : sans éclaboussures